캐나다 식품검사국(Canadian Food Inspection Agency, CFIA)이 살모넬라 오염 가능 성으로 여러 브랜드의 달걀에 대해 전국적인 리콜 조치를 취한 후 지난 화요일 페이스북에 단계별 가이드를 공개하고 캐나다인들에게 잠재적으로 영향을 받을 수 있는 제품을 취급하는 방법에 대한 안전 팁을 제공하는 등 노력을 다하고 있다.

리콜된 계란에는 컴플리멘츠(Compliments), 포어모스트(Foremost), 골든 밸리(Golden Valley), IGA, 웨스턴 패밀리(Western Family), 노네임(No Name) 등의 브랜드가 포함된다.

캐나다 식품검사국은 소비자들에게 리콜 공지에 기재된 “ 브랜드, 제품명, 크기, UPC, 로트 코드, 유통기한” 등 주요 제품 세부 정보를 주의 깊게 비교할 것을 당부했다. 그리고 모든 세부 사항이 일치하면 해당 계란을 버리거나 구입한 상점에 반환해야 한다고 지시했다.

CFIA는 “살모넬라균에 오염된 음식은 상한 것처럼 보이거나 냄새가 나지 않을 수 있지만 여전히 병에 걸릴 수 있다”라고 경고하면서 “어린아이, 임산부, 노인 및 면역 체계가 약한 사람”이 취약하다고 덧붙였다.

캐나다 보건부에 따르면 살모넬라균 감염 증상은 보통 노출 후 6~72시간 이내에 시작된다.

“건강한 사람은 발열, 두통, 구토, 메스꺼움, 복부 경련, 설사 등의 단기적인 증상을 경험할 수 있습니다. 장기적인 합병증으로는 심각한 관절염이 발생할 수 있습니다.”라고 리콜 공지에 명시되어 있다. <뉴스 제공: CP24>

_{사진: Photos from Canada Recalls and Safety Alerts}